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米粉機設備日常維護保養技巧。米粉機是米粉加工廠、小吃作坊常用的食品加工設備，一台不鏽鋼米粉機想要長期穩定生產，減少故障停機，延長整機使用壽命，日常的維護保養是必不可少的。很多用戶隻注重設備生產，忽視後期養護，經常出現出料堵塞、電機過熱、成型不穩定等各類問題，不僅耽誤生產進度，還會增加維修成本。下麵就給大家詳細介紹米粉機設備日常維護保養相關技巧，幫助使用者更好管理設備。
圖：商用不鏽鋼米粉機
一、每次生產結束之後的即時清潔工作
米粉機每次做完米粉，停機之後一定要及時清理機器內部殘留的米粉原料。米粉屬於澱粉類物料，殘留的粉料冷卻之後極易幹結硬化，如果長期遺留在螺杆、成型模頭內部，幹結結塊之後，下次開機就容易造成堵塞，嚴重時還會造成螺杆擠壓磨損。
清理的時候不要直接用大量高壓水衝洗電機以及電控控製麵板位置，防止進水短路。機身不鏽鋼外殼可以使用軟抹布擦拭；螺杆、模頭等配件，待設備降溫之後拆下來，清理幹淨殘留澱粉，晾幹之後再重新裝配。不要讓潮濕的部件直接收納存放，避免出現生鏽。
二、定期檢查傳動部位，做好潤滑維護
米粉機內部軸承、傳動鏈條是設備運轉的核心。經過長時間持續生產，傳動位置容易出現磨損。應當按照使用頻率，定期加注食品級潤滑油脂。需要特別留意，加注潤滑油的時候，務必防止潤滑油滴落到原料進料區域，避免食品汙染。
每次開機生產之前，先做空載試運行，聽一聽機器運行時有沒有異響。如果運行的時候出現異常噪音、震動幅度變大，需要立刻停機檢查，不要繼續強行開機作業，防止故障進一步擴大。
三、電氣係統的維護保養要點
電氣控製是米粉機穩定工作的基礎，日常生產環境水汽比較大，需要留意電控箱防潮防塵。定期查看電源線有無外皮破損，接線端子有沒有鬆動發熱。潮濕的生產車間，建議做好環境通風除濕。
如果設備需要移動，不要硬拽電源線。遇到跳閘故障，先排查原因，不要反複強行合閘。非專業人員不要自行拆開電控箱內部線路，防止出現觸電風險。服務熱線：資深顧問銷售董小露 13660337255（電話微信同號），遇到設備故障問題，可以直接谘詢技術銷售獲取指導。
圖：SZ‑30不鏽鋼米粉機產品參數
四、長期停機存放的養護方法
當作坊遇到淡季，設備需要長時間擱置不用的時候，完整清潔全部內部配件，螺杆、模頭擦拭幹淨之後，可以薄薄抹一層食用油防鏽。整機放置在幹燥通風室內，不要直接放在潮濕地麵，做好防塵遮蓋。
再次重啟開機投入生產之前，不要直接投料生產。先空載試運行幾分鍾，仔細檢查各部件運轉情況，確認無異常之後，再少量投料試機，試機產出的前一部分米粉建議舍棄，確認成型穩定之後再正式投產。
五、日常使用的注意事項，減少設備損耗
日常生產投料時盡量保證原料狀態均勻，防止堅硬雜物混進原料裏麵。砂石、金屬硬物一旦進入螺杆腔體內，會直接刮傷螺杆和機筒，造成設備永久性損傷。投料速度保持均勻穩定，不要一次性猛倒大量原料，避免設備超負荷。
總的來說，米粉機的保養貴在堅持，做好每次收工清潔、定期潤滑巡檢，淡季存放做好防鏽防護，就可以有效降低設備故障率，保障米粉成型穩定，延長整機使用壽命，幫助米粉作坊更好的開展生產作業。一套完善的維護習慣，既減少後期維修的開銷，也可以保證日常生產工作有序開展。
